日本だとまずやらなさそうなことやってみた。その3
驚きが日常に。
こんばんは、Lilyです。
シンガポールに来る前、
プルメリア、と言えばハワイの花だと思っていました。
でもこの花、
シンガポールでもよく見ます。
わりとそこらへんに咲いている花で
最初の方こそ「わぁ、プルメリアだー」
なんて感動があったのですが、
最近は感動が薄れてきてしまいました。
ベトナムに旅行に行ったときも見かけたので、
案外この辺のあったかい所はどこにでもあるのかもしれない。。。
プルメリア＝ハワイ、なんてイメージも
旅行の本とかテレビとかで作られた
ただの私の中にある固定概念なんだなぁ、
ということを思い知らされた出来事でした。
さて。
日本で食べなさそうなフルーツにチャレンジし続ける
こちらのコーナー。
一回目はドラゴンフルーツ。
二回目はマンゴスチンに挑戦してみました。
第三回となる今回は！
こちら！
ポメロでございます。
ポメロについては気になって以前調べたことがありました。
柑橘類の中でも最大級と言われるこの大きさ。
私の拳よりも大きなサイズです。
大匙と比べてもこのサイズ感。でかい。
でも、見た目の反して結構軽いのです。
切り方は色々調べた結果、こんな感じ。
まず上の切り落とします。
そして上から下に切れ目を何本か入れ、
白い部分に指を突っ込んで
むきます。
ひたすら頑張って向くとこんな感じになります。
なんかアートっぽい。
この時点で感じたのはなんか匂いが瓜っぽい感じ？
とりあえず身の部分と皮を切り離します。
で、好みの部分の外側についている白い皮が
やたらめったら厚いのでそれを丁寧に向いていきます。
そうするとこんな感じになります。
可食部が意外と小さくなりました。
割ってみます。
なんか。。。
グレープフルーツっぽい。
さすがチャイニーズグレープフルーツと言われるだけあります。
そしてここからさらに、身をほぐさないように気を付けつつ、
皮の部分を向いてきます。
綺麗にむけた！！
食べた感じは、
なんというか酸味の少ないグレープフルーツ？という感じでした。
この頑丈かつ厚い皮に覆われていることで、
身がしっかりとしているので、
確かにぷちぷちとした食感が強く、食感は楽しいです。
ただ私は個人的にはかなりグレープフルーツが好きで
酸味の強いフルーツが結構好きなので、
そういった意味ではポメロよりもグレープフルーツの方が好きでした。
ポメロはポメロで美味しいのですが、
むく手間を考えると
グレープフルーツの方がコスパがいいかな、と思いました笑
ただ、今まで謎だったマンゴーポメロサゴの
マンゴー部分は食べられないけどポメロ部分は解明できたので良しとします笑
ちなみに他にも試してみたいフルーツあるのですが、
なかなか少ないポーションでの販売がなくて、
手が出せないでいます。。。
ランブータンとか気になってるんだけどなー。
マーケットでもがっつり縛ってあって売ってたけど
一個か二個くらいで売ってくれないだろうか。。。笑
ではでは本日はこんな感じで。
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ローカルに大人気のカフェ。カフェ探検 その13
閉まってたんだけどな。。。
こんばんは、Lilyです。
先日、朝に冷凍庫を開けたら、
なぜか上の段だけ解凍されていました。。
ドアは閉まっていただけに、故障か！？
と思ったのですが、
その後締めなおして夜家に帰ってきた時には
正常に機能していたので、
おそらく何か挟まって一部が外気に触れてしまったのではないかと
疑っております。
前にぽんずさんがこういう記事を書いていましたが、
itadakimasuatsingapore.hatenablog.com
まさにこれ状態で、
家に帰ってから解凍されてしまった食材でめっちゃ料理しました。
結構自作冷凍野菜に頼って生活している部分があるので
非常に悲しかったです。。。
さて。
会社の同僚に、
「ローカルに大人気のカフェがあるから行こう」
と誘われてたどり着いたのはHolland Village。
電車では何度も通っていたのですが、
何気にこの駅で降りるのは初めてでした。
駅からちょっと歩くと、
あらら、なんだかお洒落なお店がいっぱい。。。
今まで全然来た事がなかったですが、
美味しそうなお店がいっぱいで、
そういえば他の方のブログでもたまにHolland Villageってみるよなぁ、
と思い出したりしました。
同僚が連れてきてくれたのはこちらのお店。
Sunday Folksです。
店名：Sunday Folks
ジャンル：スイーツ
住所：44 Jalan Merah Saga, #01-52 Chip Bee Gardens, シンガポール 278116
営業時間：
火-木曜 13時00分～22時00分
金-土曜 13時00分～23時00分
日曜 12時00分～22時00分
定休日：月曜日
電話番号： +65 6479 9166
平日の夜だったのですが、
お店の前には長蛇の列が！
このお店そんなに人気なのか！ってびっくり。
同僚が予約を入れていてくれたので、
我々は並んでいる人を横目にさくっとお店に入ることが出来ました。
予約できるんだ、このお店！ってちょっとびっくり。
メニューはこんな感じ。可愛いです。
たぶんこれが目玉商品のワッフル。
ワッフルのスライス数やトッピングによって料金が変わります。
ケーキも有ります。
なんかお洒落なドリンクも有ります。
私はパイナップルのジュースにしました。
ケーキのディスプレイ。
こういうの見ているとどれも美味しそうに思えますよねぇ。。。
こちらはワッフルのトッピングを選ぶところ。
同僚曰く手前右のアーモンドがおすすめとのこと。
フロランタン的なあれです。
こちらがレジ向こうの壁。
うちの家の壁も
こうやってアイス出てくる壁にならないかしら。。。
夢のようだわ。
こちらは食べませんでしたが、チョコレートのショーケース。
ディスプレイがいちいち可愛い。
今回は4人組だったので色々頼みました。
まずクラシックなチョコレートケーキ。
メニューを撮り忘れたチョコレートワッフルコーンの小豆アイス。
それから私のパイナップルジュース。
そしてメインどころのワッフルwithソルティッドキャラメルアイス！
トッピングはもりもりです笑
大人数で来ると色々試せていいですね！
チョコレートはクラシックなケーキで、
結構重めでした。最初に食べた方がいいです。
アイスは、小豆アイスが結構さっぱりで美味しかったです。
周りのワッフルコーンもショートブレッドもさっくりしていてgood！
メインのワッフルは、上のsalted caramelアイスが
甘すぎずバランスがとてもいいアイスでした。
そして、下のワッフルが外はさっくり中はもっちりでこれまた美味しい。
冷たいアイスと一緒に食べる温かいワッフルは
なぜこんなにも美味しいのか・・・！
周りのトッピングも、同僚お勧めのフロランタン初めてどれも美味しかったです。
色々食べれて幸せ。
あとお店のいいな、と思ったところは
お水はセルフサービスになりますが無料だったところですね。
甘いものこれだけ食べると喉が渇くので助かりました。
本当にローカルに人気らしく、
お店にいる間常に、席は満席状態。
若い人が多かったかな、学生っぽい人も多かったです。
自分では絶対たどり着かなかったHolland Villageのカフェ。
同僚に連れてきてもらってよかったです。
Holland Villageも開拓できたら楽しそうだな～。
甘いものが食べたくなったらぜひ。
ただ、超人気店なので、予約していくといいと思います！
ではでは本日はこんな感じで。
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日本だとまずやらなさそうなことやってみた。その2の2
日本だと7月から。
こんばんは、Lilyです。
先日、Vivocityの前を通った時に
なんかいるなぁ、と思ってみてみたら！
ミニオンがいました！！
ミニオンが出演？する映画、Dispicable Me3が
シンガポールでは6月半ばから公開されており、
それに乗じて巨大なミニオンがVivocityに登場していました。
可愛いなぁ。
ちなみに数日後に見たらいなくなっていました。
映画の初日だったからあったのかなぁ。
日本では7月から公開のようです。
色んな映画がそうだけど、
シンガポールは公開が早いなぁ。
さて。
昨日、人生で初めてマンゴスチンを買って食べてみたら
なんか変な味がして、
友達にその写真を見せたら腐ってるよ、と言われました。
今回はちゃんとしたマンゴスチンに出会うべく、
スーパーで20個くらい入っているのを買ってみました。
どれかは！どれかは腐っていないのがあるはずだ！
ということで、
20個の中から一個をピックアップ。
皮に前回よりもみずみずしさがあるような気がします。
前回同様、切り込みを入れて
くりっと皮を回してみました。
全然違うやん！！！！
白いやん！
なんかぷりぷりしてるやん！
やっぱ前回のあれ
腐ってたな。。。
今ならばはっきりわかる、あれ、腐ってた。
腐ってたの食べてたのか。。。ショックだ。。。
お味は、
酸味が若干強めですが、甘みもちゃんとありました。
食感的にはちょっとドラゴンフルーツに似ている感じで
なんというかぷりっ！とした食感というよりは
若干のとろみ？がある感じでした。
女王的に美味しいかって言われると、
正直デラウェアの方が好きですが、
これはこれでまぁ、アリかな、という感じでした。
でも私はデラウェアが好きです笑
ちなみにマーケットでデラウェア買ってますけど、
日本産のなので安くはありません。
それでも私はデラウェアの季節が終わるまで
食べるのをやめない。。。。！
また何か新しいフルーツにも挑戦してみたいと思います。
とりあえず正しいマンゴスチンに出会えてよかったです笑
ではでは本日はこんな感じで。
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