日本だとまずやらなさそうなことやってみた。
暑い日が続きますね。
こんばんは、Lilyです。
時々突然の大雨はありますが、
全体としての気温が雨季と比較すると上がったなと感じる乾季の今日この頃。
調べてみたところ、
一年の中で月間の平均気温が高いのは
5月と6月らしいので、
これからの2か月間は
シンガポールで最もホットな夏が味わえることになりそうです。
まぁ、一年中夏なんですけど笑
夏野菜が好きなので
一年中夏野菜が味わえるのは嬉しいです笑
ちなみに夏野菜が好きって言いましたけど、
野菜はわりと何でも好きです。
さて。
ホーカーとかでたまに食べたりするけど、
自分の家で調理したことがあまりないのと、
日本だったらまず買わないだろうし、
自発的に食べたりしないだろうなぁ、と思うものが
ドラゴンフルーツです。
シンガポールに来るまで存在は知っていたものの、
食べたこともなければ、
食べてみようと思ったこともありませんでした。
ただ、シンガポールではよく見かけますし、
スーパーにも普通に並んでいるので
買ってみようかなーとなんとなく思って買ってみました。
シンガポールは南国フルーツにあふれていますが、
私はラテックスアレルギーがあるので南国系フルーツは軒並み食べれません。
食べられるものを食べてみようと思った、というのもあります。
ちなみに切り方がわからなかったので
Google先生にお聞きしてみました。
まず縦に切るそうな。
そしてそれを更に二分の一に切るそうな。
そして切れ目をこんな感じで入れるそうな。
皮と身の部分は皮を裏返す感じでぐっとおすと
すぐに外れるので楽です。
今回食べるにあたってドラゴンフルーツについて調べました。
（アレルギーのこともあるので）
ドラゴンフルーツはサボテン科の食べ物になります。
サボテン科にアレルギーはないですし、
前にサボテンの天ぷら食べたけど大丈夫だったのでOKだと判断しました。
栄養価的には
アルブミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2、ナイアシン、ビタミンCなどが含まれており、健康食品として注目されている。
とWikipediaには書いてありました。
なんか色々入っててとりあえず健康によさそう。
ちなみに果肉が赤色のドラゴンフルーツの方が
ポリフェノールが多く含まれているそうです。
でも中が赤いか白いかって外側の見た目だけで判別は難しそう。。。
ちなみにお味ですが、
前にホーカーで食べた方が甘くてもったりしていて美味しかったです。
今回のはちょっと酸っぱくて、しゃっくりした食感でした。
なしとかスイカみたいな食感でした。
ドラゴンフルーツの甘くてもったりしたものの
見分け方はまだわかっておりません笑
自分が日本ではやらなさそうなことをやってみた話でした。
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苦し紛れの一打だったけど悪くなかった。
さて。
先日Suntec cityにランチ時に行ったときに
特に食べたいものがなく、かつインド料理は先日ホテルで食べたばかり
中華もその後に食べる予定があったので、
私の好きなもの２つが候補から外れることになりました笑
Suntec cityは広く、
シンガポールに来たばかりの時にどうしても日本食が食べたくなって
食べに行ったマグロのお店がある日本食がそろったレストランエリアもあります。
その他に、有名な噴水の周りに色々な飲食店があり、
以前紹介したフローズンヨーグルトのお店もあります。
そして今回、用事があってSuntec cityに行ったのですが、
特に食べたいものもないし、
入るお店どうしよう、、、と困りました。
ということで、今回はなんとなく食べたいもので、
混んでいてちゃんとお店に人が入っているお店にしようと思いました。
探したのはYogurlandもある噴水の周り。
色々歩き回って
インド料理じゃなくて中華料理じゃなくて
割と混んでいるお店がこちらでした。
Peperoni Pizzeriaです。
店名：Peperoni Pizzeria
ジャンル：ピザ
住所： 3 Temasek Boulevard, #B1-130, Suntec City Mall, シンガポール 038983
営業時間：
土-日曜 11:00～21:30
月-金曜 11:00～15:00, 17:00～21:30
電話番号： +65 6884 7737
私が行ったときお店は非常に混んでいて、
残りの席数も2-3個、という感じでした。
店内奥の壁にこんな感じの装飾が。
こちらがピザのメニュー。
Mサイズだと一人で食べきれる、くらいのサイズかなと思います。
種類は豊富でスタンダードなトマトソースのピザから
ハワイアンやホワイトソース系のピザまで色々とそろっています。
個人的にはピザはトマト系かチーズ系が好きです。
セットメニュー有るんだーと思ったのですが、
この日は祝日だったためやっておらず。。。
こちらは普通のメニュー。
パスタも美味しそうですが、軽く食べる予定だったので今回はスキップ。
メインのお肉もがっつりあるようです。
今回はサラダ、ピザ一枚を２人でシェアして
それぞれ飲み物を頼みました。
ピザはMサイズ。あまりお腹が空いていないのもあったかな。
サラダはルッコラのサラダを注文しました。
上にパルメザンチーズと、オリーブ、トマトが乗っています。
ドレッシングがちょっと少なくて味が薄かったのですが、
その辺はパルメザンチーズとオリーブを一緒に食べることでカバーしました。
んでもってこちらがピザ。
生ハムのピザ頼んだのですが
内容がサラダとほぼかぶりました笑
メニューはちゃんと読みましょう笑
ピザは窯で焼いただけあってさっくりとしていて美味しかったです。
なかなかこのかりっとさくっとした感じは
家庭用オーブンでは出せないですね。
将来的に家を持つことに対して夢は持っていませんが、
ピザ釜には興味があります笑
苦し紛れにどうしようか色々と迷って入ったお店だったのですが、
わりと普通に美味しかったです。
やはり混んでいるお店に入る、というのは悪くないですね。
Suntecでご飯に困ったら候補にしてみてください。
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サゴってなんなのさ。
悲しい出来事。
こんばんは、Lilyです。
先日友達が遊びに来てくれて、
出かける時に友達が突然悲鳴をあげました
友「 うあああ、りりりりり、りりぃぃぃぃ」
私「何！？何！？どうした！？どうした！？」
友「あしぃぃぃぃ、あしぃぃぃぃ」
私「え！？足！？
うおおおおお！！！」
G踏んでました…。
こんな高層階でも出るんすね…。
まぁ、香港在住の友達が60階でも出るって言ってたし
こればっかりは仕方ないですね。
シンガポールに住んで半年以上見かけなかったことを良しとしよう。
さて。
先日会社で同僚からこんなお菓子をもらいました。
相変わらず餌付けられています。
スイートポテトっていってたから、
たぶんサツマイモとかヤムイモ・タロイモとかそんな感じのものが入った
もっちりしたケーキなのですが、
同僚に
「これなんて言うの？」
と聞いてみたところ、
「中国名はわかるけど、英語名がわからん…」
と言われ、
周りの同僚に聞いてみても
誰も英語名を知らず…笑
こんなに聞いてもなぜ誰も知らないのだ。
色々検索して見た結果、おそらくは
Sago cakeと呼ばれるものなのではないかな、と思いました。
前々から、他の方のブログでも見かけるこの
サゴという存在。
マンゴーポメロサゴなるものが美味しい、と
よく聞くのですが、
いかんせんマンゴーはアレルギーがあって食べられないので
マンゴーポメロサゴも食べたことがなく。
そうすると必然的にあまり関わらないサゴ。
今回はたぶん、サゴケーキ食べたので調べて見ました。
サゴとは、
サゴヤシという椰子の木の幹に貯えられたデンプンを精製したものだそうな。
日本だと有名なのはタピオカで、
タピオカは
キャッサバ、という芋から精製されたデンプンだそうです。
つまりはデンプンを何からとっているかが違う、ということですね。
このサゴケーキももちもちだったので、
タピオカと具体的にどこが違うのかと言われると若干困りますね。。。
でもBubble Teaとかに入っているタピオカの方が
もっと弾力があって噛みごたえがある感じかな。
ちょっと並べて食べ比べたわけではないので定かではありませんが
ちなみに、ついでにポメロって何だっていうのもしらべてみたのですが、
これはザボンやチャイニーズグレープフルーツとも呼ばれる
ミカン系のフルーツのようです。
ミカンは食べられるのでこれは食べられそうです。
つまりはマンゴーポメロサゴのマンゴー以外はたべられそうです。
メインが食べられないけど笑
スーパーに行ったり、ご飯食べに行ったするたびに
新しい発見がありますね。
こうやって新しいことに日々出会い、刺激を受けると
ぼけにくい、と母が言っておりました。
日々新しい発見を探せる毎日だと素晴らしいですね。
仕事してるとその日の天気の変化にも気づかない日々を送っていますが。。。涙
とりあえずいえるのは、サゴケーキは結構美味しいです。
もちもち食感がお好きな方は好きだと思います。
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